レポート

2019/04/17

ビストロてらハウス①「たけのこの炊き込みご飯」

こんにちは!
今年度平日てらハウス担当になった鎌女2年はるの、ゆうか、明学2年じゅりです!

今回は、今年度初めてのビストロてらハウスの様子をお届けします(* ´ ▽ ` *)
メインメニューは「たけのこの炊き込みご飯」です!
炊き込みご飯のほかにも、スープや野菜炒め、デザートまで作りましたよ~

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まずは買い出しへ!

炊き込みご飯の具材はある程度決めていましたが、スープはほとんどノープラン。
子どもたちにどんなスープにしたいか聞くと、鮮魚コーナーにいたSちゃんが
「エビを入れたい!」
その言葉で、エビと卵と野菜をたっぷり入れた中華スープを作ることになりました(^∇^)

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デザートはコンビニなどに売っている「まるごとバナナ」を自分たちで作ってみよう!ということで
バナナと生クリームとケーキ用のスポンジを買いました!

買い出しが終わって、いよいよ料理スタート!!

まずは、時間のかかる炊き込みご飯隊が急いで作ります!

油揚げ、にんじん、ごぼうをそれぞれ切っていきます
学生でも包丁さばきが不安な人がちらほらいました(笑)
油揚げは意外にも手でちぎった方が早かったですΣ(´Д`*)

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切った具材を入れて、土鍋で10合、炊飯器で4合を炊きます!

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炊いている間に、野菜炒めを作っていきますよ~

ここでお母さん登場!!!
すごいスピードでお肉を焼き、野菜を入れて素早く炒めて…
みるみるうちにおいしい匂いが広がって、学生も子どもも注目していました!

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次は子どもたちもやってみよう!
お母さんの真似をしながら、学生と一緒に作っていました(*´v`)

ほかの机ではスープ隊とデザート隊も奮闘中!

スープ隊はエビをむいたあと、キャベツやもやしも入れていきます~
最後に卵を加えて…

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いい匂い~!みんなもワクワクしてきました(((o(*゚▽゚*)o)))

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デザート隊は生クリーム作り!
みんなで交代しながら生クリームを泡立てていきます~

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ふわふわな生クリームの完成

ではでは、まるごとバナナを作ってみよう~…
ところが、意外と難しい!!
2つはできたものの、まだスポンジはいっぱいあるし、ちょっと大変だなぁ……

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よし、ケーキにしちゃおう!!
ということで、急遽予定を変更してバナナケーキができました!
どっちもすごくおいしそう~

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そうこうしている間にご飯も炊けて、みんなの準備も整って、
「いただきます!!!!!」

ごちそうさまの後は~
ペタペタ選手権!!!!

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とてもシュールな写真ですヽ(´∀`)ノ

ピカピカになったてらハウスで~~

「ビストロてらハウス~!!!!!」

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