2019/10/17
ビストロてらハウス⑥「かぼちゃコロッケ!!」
こんにちは!鎌女2年のゆーかです
今回は10月のビストロてらハウスをお届けしたいと思います!!
今月のメニューは『かぼちゃコロッケ』
かぼちゃだけでなくいろいろなお芋も使って作りました

それでは早速のぞいてみましょう
まずはボウルいっぱいにお芋を買ってきて調理開始!!!
さつまいもを見ると本格的な秋の訪れを感じますね

早速かぼちゃも切っていくよ~!
まるごとかぼちゃ固いけどちゃんと切れたみたい!!
自分で切ることができて嬉しそう

よいしょっよいしょっ!!!切ったかぼちゃとじゃがいもはコロッケにするためにつぶしていくよ

おっと、こっちではみんなが切ってくれた玉ねぎとひき肉を
学生に見守られながら一生懸命炒めてくれている姿が!

炒めてくれたひき肉たちとかぼちゃ、じゃがいもと混ぜて
パン粉をつけていったら、、、いよいよ揚げにはいるよ!!
うおおおおおお!!
油までさつまいも色してる!?!?(笑)
油いっぱいになったコロッケさんはキッチンペーパーの上で休憩させて、、、

どうだ!!!おいしそうなコロッケの完成
思わずつまみ食いしちゃいそうなのは我慢我慢!!

じゃあいただきます、、、ん???
コロッケはできたのにまださつまいもをつぶしてる子がいるぞ

それを袋に入れてさらにつぶしてまるめて、卵の黄身でコーティングして、オーブンにGO!

オーブンの周りにいっぱい人が!スイートポテトを作ってたんだ
この後みんなに配り歩いてくれました!!

机がいろんなお芋でいっぱいになったらみんなで、いただきまーす

お味はどうかしらって、、、
あらあら、小さなお口にいっぱいのごはんを詰め込んでる(笑)
ごはんがよく進むおいしいコロッケができたみたいです

ソースや醤油、塩、中にはポン酢で食べたりしてる子もいたりと
それぞれ自分好みの味変を満喫してる様子

今度は11月17日です!
お楽しみに




