『食育キャンプ』‪🌱‬

2023年2月25日~26日に茅ヶ崎市にある柳島キャンプ場をお借りし、
“食育キャンプ”を行いました！

キャンプには学生・子ども延べ約60人に加え、
OBOGの先輩方や大人の方々も参加してくださいました。

そして今回の活動趣旨はズバリ…「こだわり」！！🥬
“ぼく・わたしは、こうしたい！”、
こういったそれぞれが持つ自分の中の”こだわり”を、
子ども・学生ともに共有し合えるようなキャンプを目指し、活動しました。

今回の企画のタイトルは…〈こだわり満点青空クッキング〉！🍳

1日目には、班ごとに直売所を周り、
夕飯に使用する食材の買い出しをしました。
その後キャンプ場へ行き、班のみんなで話し合い、
協力しながら各班オリジナルの夕飯を作りました。
ここでは、野菜チップスや具だくさんスープなど個性のあふれた献立が見られました☺️

2日目には、朝食に前日の食材の残りを使用し味噌汁を作りました。
まだ寒さの残る朝に早起きをして作った味噌汁は、
自分達で作ったということも重なり、心にも身体にも染みるものでした。
片付け・掃除をした後、キャンプ場を後にし、
いつもの活動場所である鎌倉にある「太陽農場」へ向かいました。
昼食をとった後、班ごとに”バンブークーヘン”を作りました。
竹にバームクーヘンの生地を巻き、コンロで一層ずつじっくり焼くというとても時間のかかる作業でしたが、
その分、完成した時の喜びは大きく、班の仲間との絆もより深まった瞬間でした。

最後の自由時間では、鬼ごっこをしたり、楽しそうな表情でお喋りをしたり、
初日には見られなかった光景が多くみらました。✨️

この2日間で、食材の大切さやありがたみ、1からから食事を作るという大変さ、
そして、協力して作り上げたからこそ感じられる達成感を、学生・子どもともに感じることができていたらいいな、と思います。

次年度も同時期に宿泊イベントを予定しています。
今年もワクワクの止まらない企画をする予定です！ぜひ、おたのしみに☀️